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日志

 
 

蛋挞与艳秋的美丽邂逅(组图)  

2010-09-29 09:04:38|  分类: 妈妈宝宝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       花开两朵各表一枝。

       一枝是,蛋挞这个东西,基本上是我和嘉嘉到茶餐厅雷打不动的标配!嘉嘉一顿干掉6~9个不等,因心情而定。

       另一枝是,艳秋伊人,我夫家家族中一神奇女子也!此女首要特点即“不爱红妆爱wu zhuang”!从不涂脂抹粉、穿金戴银——一年四季的运动装、棒球帽,斜背着小挎包到哪儿去抬脚就走;另一特点是极具个性,抗拒一切琐碎繁杂但却贯彻一丝不苟精神到极致,时而千里单骑驱车西藏滴干活、时而斤斤计较,一克不少的配方做糕点!她的嗓音甜美幼稚如同嫩蔗,打起太极拳来却道骨仙风、出神入化;讨论问题时若脑筋一时转不过来或情绪实在高涨,她会“霍”的站起凝眸注视上空并接受在座各位的“惊目”瞻仰;亲朋好友面前她的幽默调侃不仅活跃气氛且一切本着“亲情至上”原则,和他的老公一起手勤腿勤的甘愿为大家奔波劳碌!久逢知己千杯少时,能喝不能喝的她一定酒满心实地将自己灌醉——她永远那么年轻、永远那么甜美——可若是遇到不平之事或受人欺负时,轮着棒球棍、摔上车门伸张正义去的,也是她!总而言之一句话,我等庸脂俗粉是绝对按不到艳秋小姐之仙脉的!

       我的孩子,满脑子满眼睛都是我,对我崇拜得五体投地——连刷牙也得跟着我、看着我、对着我刷才乐——但一看见艳秋,立刻就克隆当年葛优双汇火腿肠的广告:“葛玲儿是谁?”

       昨天,艳秋的夫君出差在外,她大老远跑来看望我,买了好多蛋挞皮,兴致勃勃要为嘉嘉亲手烘焙蛋挞!我感激不尽,值晚饭点儿,艳秋因怕给我添麻烦欲起身告辞,我苦留无用之际,她夫君来电指示:“晚饭能蹭则蹭之!”——尽欢。

        饭后,拜艳秋所赐,我的眼角又多了几道笑纹,艳秋如同卡通人物一样,对为她神魂颠倒的嘉嘉宣布:“现在,我来邀请嘉嘉和我一起做蛋挞吧!”嘉嘉遂喜若癫狂。

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 艳秋和嘉嘉扎在厨房里,守着电子称,精确地称出各种湿性材料的分量,由于蛋挞皮是现成的,所以把淡奶油、蛋黄、砂糖等混合好后,立体浇筑即可。具体配方如下:(10个量)

1、蛋挞皮解冻备用;

2、淡奶油100克,牛奶90克,砂糖少许;

3、蛋黄3个,面粉2~3克;

做法:

1、把材料2混合,加热至似开非开,离火,晾凉;

2、把材料2和3慢慢混合,搅拌至无颗粒;

3、立体浇筑至蛋挞皮里,烤箱预热10分钟,180度烤20分钟,金黄

     上色即可。很简单吧!

不一会,酥油的香味就飘了出来,嘉嘉和艳秋守在烤箱边上,两人一同期待着那声清脆的“铛——!”

蛋挞出炉了!就来嘉嘉爸爸也忍不住凑过来看热闹——“嘿!真跟买的一模一样啊!”我们四个人欢笑着围着蛋挞,决定通过手心手背的方式,依次选出代表先后品尝,并发表品尝感言!第一轮胜出的就是嘉嘉!她欢呼万岁,迫不及待的拿起一个蛋挞,咬了一口,嚼了嚼,小大人一样一本正经的说:“嗯——!皮很酥脆、很香,心儿也很滑——成型了耶!不是很甜,但又香又好吃!”我们三个大人面面相觑、忍俊不已——小耗子戴墨镜,愣装精干小保镖儿!

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看上去很诱人吧!艳秋真是能干!嘉嘉手舞足蹈的把花插得小姑满头都是,尤其是那颤颤巍巍的两朵花如同昆虫的触角——艳秋不但不生气,还非常欣赏嘉嘉的大作,频频照镜子满意的点头。

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        谨以此文向艳秋小姑致谢!感谢你带来的快乐!和艳秋分别时,转身即想念,我在这里率全家热烈欢迎艳秋小姑常来玩!!!

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